KATSUOBUSHI (DRY BONITO SLICE) 400g.

ปลาโออบแห้ง 100% ปลาโอที่ผ่านกระบวนการควบคุมที่มีคุณภาพสูง รสชาติออกเค็มและมีกลิ่นหอม นำไปเคี่ยวกับสาหร่ายญี่ปุ่นหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ได้ หรือจะใช้เพียงปลาโอไลด์เพื่อปรุงอาหารได้
เป็นเครื่องปรุงพื้นฐานในการทำอาหารญี่ปุ่น นำไปปรุงอาหาร ทำน้ำซุปดาชิ ทำซุปมิโซะ น้ำซุปสต็อค น้ำซุปชาบู หรือ ซอสได้หมด

Katsuobushi, dried bonito slice, is one of the most essential ingredients to make Japanese soup stock. It is loaded with umami flavour which can be used as a seasoning on everything from egg, noodles, shabu to rice.