Red bean past Yudeazuki ถั่วแดงกวน

ถั่วแดงกวนแบบหยาบอะชูกิญี่ปุ่น

เป็นรสชาติที่ชื่นชอบในญี่ปุ่นและบางประเทศในเอเชีย ซึ่งถูกนำไปใช้ในการผลิตขนมญี่ปุ่นหลายชนิด เช่น ไข่มุก (mochi) และเค้ก (cake) และสินค้าขนมหวานอื่น ๆ ถั่วแดงกวนถูกผลิตจากถั่วแดงที่ผ่านการต้มให้สุกและบดเป็นเนื้อหมุนเวียน และผสมกับน้ำตาลและน้ำ ซึ่งมีความหวานและกลมกล่อม นอกจากนี้ ถั่วแดงกวนยังถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย เนื่องจากมีไฟเบอร์และโปรตีนสูง และเป็นแหล่งพลังงานที่ดี

boiled Azuki (Low sugar) Red Beans in Syrup

Japanese red mung beans also called Azuki. Traditionally used for Japanese confectionary such a red bean soup with mochi (Shiruko), sweet-filled pancakes (Dorayaki) and Daifuku. It has been boiled with water and added with sugar for a mellow flavour and taste.